長浜へ
先週末、長浜へ行ってきました。
結婚前、主人と来たことがある場所に、今回はもーちゃんも一緒に。


ガラス製品が有名な長浜。
カラフルなガラスのお雛様を「グミみたい」と言うもーちゃん。
何でも食べ物に置き換えたいみたい(笑)
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絵になる水路で
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黒壁の風情ある街並み
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アンティーク家具のお店で
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長浜グルメ、のっぺいうどん(おあげバージョン)と焼き鯖寿司、黒壁ソフト
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長浜のおあげは、大阪や京都のとは違い、甘辛く炊いてなくて、
おあげげを軽くあぶっただけの、香ばしい味。
甘辛いおあげが苦手な私は、この香ばしいおあげがとっても気に入りました。
家でもやってみよう。

焼き鯖寿司は、鯖が肉厚~
このくらいの厚みがなくっちゃね。

黒壁ソフトは、黒豆、黒ゴマ、黒大豆などに、竹炭を合わせたもの。
味は・・・ミックスはちょうどいい感じなんだけど、
黒だけの方は、竹炭がちょっと強すぎる。
そして、お歯黒になります(笑)



帰りの車窓から、もーちゃんが見つけた「わにの雲」
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わにさんが太陽をぱっくり食べて、日が暮れていきました。





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もーまま

Author:もーまま
娘「もーちゃん(小2)」の服をハンドメイドしています。
2013年春から、委託販売を始めました。

今年度も本業(語学系)とハンドメイド作家、バランスよくやっていきます!

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